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具有防偽的有機奶粉成為新寵
發(fā)布時間：2015-11-19 閱讀量：8686
市面上流通的食品通常分為普通食品、無公害食品、綠色食品和有機食品，按照這個次序，越往后食品安全等級越高，標準要求也更嚴格。作為有機食品的一種，有機奶粉近些年開始在市場出現(xiàn)，并成為一些商家的“新寵”，受到不少消費者的“追捧”。
據悉，有機奶粉是指嚴格按照有機農業(yè)標準生產的奶粉，來自于有機農業(yè)生產體系，根據國際有機農業(yè)生產要求和相應的標準生產加工而成。有機食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本來生存環(huán)境生產，其品質優(yōu)于“綠色食品”，更優(yōu)于無公害食品和普通食品。有機奶粉生產，尤其是有機嬰幼兒奶粉生產，是有機食品當中要求最嚴格，工藝要求最高的有機食品生產。
從產品類別來看，有機奶粉可能是質量安全檔次最高的產品，它是隨著有機食品的興起而出現(xiàn)的產品，最開始是國外有這樣的奶粉產品，近幾年國內也不少。
現(xiàn)在國內頂著有機概念的奶粉產品有上百個，但真正拿到生產地、銷售地雙重有機認證的，確確實實稱得上是有機奶粉的，大約只有21家，專家說。鑒于中國市場的銷售量太過龐大，而有機產品產量有限，即便那些在國外銷售有機奶粉的品牌到了中國，也無法大規(guī)模銷售有機產品。在選擇有機食品時，可以通過查看外包裝上的有機食品標志進行判斷，刮開防偽標簽上的有機碼后，輸入到認監(jiān)委網站，進行查詢核實。
在有機食品專家看來，有機食品雖然在安全性方面應該高于普通食品，但就營養(yǎng)價值來說，二者并無太大差別。
不少商家為了產品能賣出更好的價格，用有機奶粉作"賣點"，消費者不能片面追求安全而上當。”其實，市場上的真正有機奶粉數量相當少。所以，在選擇有機食品時，可以通過查看外包裝上的有機食品標志進行判斷，刮開防偽標簽上的有機碼后，輸入到認監(jiān)委網站，進行查詢核實。
