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武漢肉菜推行質(zhì)量安全追溯體系
發(fā)布時(shí)間：2015-10-10 閱讀量：8697
肉類和蔬菜一直老板姓餐桌上的食品，為了保障餐桌食品安全，有效追溯肉菜從養(yǎng)殖場(chǎng)或田間道餐桌上的生產(chǎn)過程，武漢市今年推行肉類蔬菜
質(zhì)量安全追溯體系，手機(jī)輕松掃碼就可以查詢它們從養(yǎng)殖生產(chǎn)到端上餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)信息，保障肉類蔬菜質(zhì)量安全。
今年2月份，建立和完善肉類蔬菜質(zhì)量安全追溯體系被列為武漢市人大“1號(hào)議案”。此前，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局自去年起，就已在全市大型超市生鮮食品以及重點(diǎn)食品(鹵制品、糕點(diǎn))連鎖企業(yè)中推行的二維碼追溯系統(tǒng)，在價(jià)格標(biāo)簽上實(shí)現(xiàn)收銀碼和食品安全信息碼“二碼合一”，消費(fèi)者可通過查詢終端和手機(jī)APP“智慧眼”掃描價(jià)格標(biāo)簽上的二維碼，快速、便捷地查詢蔬菜等食品的相關(guān)信息。這一系統(tǒng)也是即將建設(shè)的肉類蔬菜質(zhì)量安全追溯體系的重要組成部分。肉類蔬菜質(zhì)量安全追溯體系8個(gè)子系統(tǒng)中包括了超市追溯子系統(tǒng)、重點(diǎn)食品生產(chǎn)銷售子系統(tǒng)兩個(gè)方面的子系統(tǒng)。這兩個(gè)子系統(tǒng)下一步將與城市管理平臺(tái)對(duì)接，上傳數(shù)據(jù)。同時(shí)，肉類蔬菜質(zhì)量安全追溯體系的所有信息，都將以國產(chǎn)GM二維碼的形式對(duì)外展示，方便消費(fèi)者查詢、監(jiān)督。
